
L’ Auberge du Cheval Blanc, une tradition qui perdure.
Depuis 1937, l’auberge du Cheval Blanc accueille les visiteurs de passage à Cluny pour découvrir les traditions et la culture bourguignonnes. Pendant longtemps, ce restaurant a grandi en notoriété de par sa fresque représentant l’Abbaye de Cluny au Moyen-Âge. Celle-ci fut réalisée par l’artiste, « Baptiste », connu dans la région pour son originalité. Le caractère authentique de la salle a été conservé tout ce temps afin de permettre une expérience inimitable.
Bien que les propriétaires aient changé en 2012, ils ont souhaité faire perdurer la cuisine régionale. Les produits frais et locaux sont à l’honneur, ainsi que le fait-maison.
Atout supplémentaire, l’Auberge dispose d’une salle de réception à l’étage, permettant d’accueillir jusqu’à 100 personnes. Cette salle, modulable, vous est destinée pour vos évènements (baptême, mariage, anniversaire, visites de groupes et bien d’autres). Elle vous offre un espace totalement dédié, en toute tranquilité pour profiter pleinement de l’instant.